La maison traditionnelle est l'élément qui définit peu-être mireux la culture asturienne en tant que synthèse d'aspects écologiques, techno-économiques, sociologiques et idéologiques. Mais dire maison dans les Asturies traditionnelles c'est parler non seulement de l'espace destiné à logement, mais aussi de la casería (exploitation agricole), un outil de production, l'unité d'explotation agricole qui en plus d'être le logement du groupe familial, devait avoir des cours pour le bétail, un hórreo (grenier en bois élevé sur des piliers), un pailler et des dépôts pour les récoltes, l'herbe, les outils; des espaces pour le jardin potager el les arbres fruitiers, des terres pour la culture des cereales qu'on pouvait panifier, et des droits de montagne pour les pâtures et pour l'utilisation du bois. L'élément fondamental de la casería est le logement de la famille, qui prendra des solutions formelles différentes tout au long du territoire asturien par rapport aux facteurs environnants (géologie, altitude, orientation et topographie des peuplements), chronologiques, tradition culturelle et capacité économique de ses habitants (facteur très important pour le dessin et la taille des constructions et pour l'incorporation d'éléments de style au milieu rural). De l'interaction de ces facteurs resulte une remarquable typologie: depuis l'arcaïque maison ronde où les personnes et le bétail cohabitent dans un même espace -un des habitats des plus antiques de l'Europe qui a son origine aux logements à plan curviligne caractéristiques des castros de l'Âge du Fer-et son développement ultérieur, jusqu'aux maisons à corredor (balcon) entre murs, copie de modèles urbains documentés dans les villes et polas asturiennes des XVième et XVlième siècles, ou les casonas (grandes maisons) d'influence baroque, caractéristiques de paysans bien placés. On peut parcourir pas à pas cette évolution si complexe á travers des éléments architectoniques qu'on conserve encere aujourd'hui dans les Asturies; pour les types les plus fondamentaux c'est Mark Girnson, architecte anglais qui nous I'explique après ses études de l'armée 1978: "À La Braña, à côté de Cangas de Narcea, j'ai trouvé et j'ai mesuré une maison qui est le meilleur exemple que j'ai vu d'une version rectangulaire de la palloza (maison à plan curviligne et toit végétal). La découverte de ces maisons a beaucoup d'importance pour les études celtes en Grande Bretagne et en Irlande, puiqu'elles sont l'anneau qui manquait dans l'évolution des constructions vernaculaires. En Grande Bretagne les archéologues ont fouillé des maisons rondes sur les hill forts (collines fortifiées), vraiment semblabes aux castros du nordouest de l'Espagne et aux citanias du Portugal. Dans les limites celtes la long house (maison longue) est une maison-modèle. Ce sont des maisons à un seul étage, dont une moitié correspond aux animaux et l'autre aux personnes, généralement il y a aussi un pailler, et le foyer se trouve au centre de la pièce. Pourtant, jusqu'à présent on n'a pas pu montrer une relation entre les hill-forts et les longhouses. La vraisemblance de cette évolution se reconnaît dans l'existence au nord-ouest de l'Espagne non seulement de castros et de maisons semblables aux long-houses, mais aussi de plus d'étapes intermédiaires" (Mark Girnson, 1983).