La
Navidá
Equí tamos, col pruyimientu d'un feliz y perdichosu añu pa
tóos. Atrás queden les fiestes navideñes que pueden
gustanos más o menos, pero raro será que no les hayamos celebrao.
Como se vien faciendo, con mudancies, fai casi 2000 años.
La Nuechebuena clásica n'Asturies, la del llar onde chisporroteaben los
troncos de lleña y la ilesia onde se celebraba la tradicional misa del
gallu, a veces con gaita y delles veces cantada, yera y sigue siendo en cierta
midía, la de los pueblos. La creencia dicía qu'en tal nueche
fracasaben toles bruxeríes. En dalgunos sitios (Balmonte, Tineu, Valle'l
Nalón, Llanes ) entovía nesti sieglu que agora termina,
arráncabénse tres pelos y arroxabénse al camín
entantu se recitaba una llarga letanía que con variantes solía
empezar asina : "Bruxes, diaños, a esconder, que nació'l
Neñu en Belén..."
Les cenes asturianes de Nuechebuena, yeren bien cencielles. La sopa de llechi
d'almendra yera'l platu clásicu d'entrada, siguío de besugu,
merluza, chicharru o bacalao, si había mar pa ello, sinón pescao
seco , y de postre... el casu ye que l'asturianu ye un pueblu muy
llambión. El capítulu de dulces ye'l cuentu de nunca acabar:
compota de peres, castañes y ablanes con miel (los turrones no tan
presentes hasta bien entráu el sieglu), casadielles, escaldáu,
compota de sidra y quesu d'almendra.
Dempués de la cena salíase pa la misa'l gallu: la nieve, la
ventisca y la lluvia nun yeren frenu. En dalgunes parroquies llevábase
inclusu un gallu pa cantar la Bona Nueva.
A fines d'añu salíen pelos pueblos los aguilanderos, que son
grupos de mozos o moces que visitaben les cases cantando y pidiendo comida col
fin de celebrar dempués una folixa. Yeren tamién famoses les
comparses de mozos solteros, que recorríen los pueblos disfrazaos de
mélicu, boticariu, galán, dama, maragatu, filadora, ciegu con
lazarillu u osu. Había 2 clases de comparses: unes llevaben a cabu
representaciones teatrales (Llaviana, Sieru, Bimenes, Llena) y otres no
realizaben nengún tipu de representación, anque si recitaben
coples y lletres satíriques y alusives a la Navidá, los Reis
Magos, etc (Ibias, Allande, Salas, Quirós). Diben acompañaos
polos guirrios, vexigueros o zamarrones, que son homes encapuchaos con un
caperuzu de piel d'oveya, tou cubiertu de trapos, y que lleven colgaes grandes
tosquiles y cascabeles. Siempre porten un palu llargu y fuerte col que dan
grandes saltos y salven muries y tapies mientres asusten los neños,
plizquen les muyeres y escorren los mozos que nun tan nel cortexu.
Agora que les fiestes ya nun tienen que ver col ciclu estacional, sinón
con que haya moces y mozos nel pueblu pa calteneles, ún de los
aguilandos que perdura nel tiempu, quiciabes como yera fai mil años,
ye'l de San Xuan de Beleño.
Guei, ye bien distinto. Ciudades y villes compiten por recibir la Navidá
con derroche de llume y soníu. A les bombilles de colores súmense
los altavoces pela calle glayando villancicos y les tiendes compiten por tener
los escaparates engalanaos. Fai ya más d'un mes que la tan anunciando
los grandes almacenes, y la xente anicia a comprar el pixín a primeros
de mes, que por estes feches hai grandes subes.
La llotería marca l'entamu. El día 22 de diciembre
conviértese nel día la salú.. que tol mundu se deseya a
falta d'otra suerte. Los neños de San Ildefonsu entren nes cases
asturianes, y el suañu ye'l mismu pa toos ...un plizquín nun fae
nengun mal a naide. Les cases adornense con árboles y belenes que mos
falen de la globalización de los simbolos y l'amestadura de tradiciones.
La cena de Nuechebuena sigue reuniendo a les families na mesa aunque los
menús suelen ser ya muy variaos, influencia de les miles de recetes y
combinaciones que se ofrecen nestos días peles revistes y la
televisión, y que son ayenes a la tradición. Los meses con erre
son buenos pal mariscu y esti ye un de los pegollos fundamentales de les
comides de Navidá.
El mariscu y los pescaos tan siempre presentes nos chigres y nes cases. Les
cetárees nun dan abastu y facen nesti mes el so agostu. Tamién ye
esta la temporada por excelencia del oriciu, del que somos los mayores
consumidores d'España. En Xixón l'oriciu ye'l rei, y tien un
llugar privilexiau nes sidreríes.
Abunden les comides de empresa, d'antiguos amigos.. ye'l momentu de recuperar
los collacios y parientes que tan fuera, de tomar una sidrina y facer
alcordanza del tiempu pasáu de la que se brinda pol nuevu.
La sidre xampanao, dulce y gasificao, ye'l cava asturianu y consúmese
más cada vegada, amás de ser un produtu punteru na
exportación, destináu a múltiples países que van
dende Arabia Saudita a Iberoamerica.
Tamién cambiaron otres costumes. A los Reis Magos de toa la vida,
xúntense agora Santa Claus y Papa Nöel, qu'aporten los regalos na
Nuechebuena, lo que da a los neños más tiempu pa xugar y que ye
un vezu bastante estendíu, sin llegar a desbancar a les sos maxestades
Melchor, Gaspar y Baltasar. Nun hai pueblu ensin cabalgata: los Reis lleguen a
tolos llaos en barcu, camellu , burru, carroza o xarré. Y tolos
años aumenten les campañes de recoyía y
distribución de xuguetes col enfotu de caltener la illusión de
tóos y ca un de los rapacinos, más alla del poder aquisitivu de
los pás.
Una vegada acabaes les Navidaes, les Comadres y L'Antroxu cerrarán el
ciclu de les fiestes d'Inviernu. Tai atentos a esa hestoria, que contaremosla
el mes que vien.
Pilar Sánchez Vicente
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